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说起红烧羊肉估计爱吃的吃货们可能馋的不行了吧！只要备好食材在家也能做出酥烂可口的诱人美味！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 将新鲜羊肉过下清水
2/11 将羊肉入锅加水、姜片、小葱和料酒煮出血水浮沫。
3/11 将浮沫用清水冲洗干净，沥干水待用。
4/11 锅烧热，倒入食用油将八角丶葱段、姜片丶小红椒煸出香味。
5/11 将羊肉倒入锅内翻炒几次
6/11 加生抽、老抽翻炒放上几粒冰糖。
7/11 倒入开水淹没羊肉块，加料酒盖上盖子焖烧。
8/11 快要收汁加盐淋上味极鲜
9/11 收好汁撒上葱丝出锅装盘。
10/11 成品图
11/11 成品图
要想去除羊肉的膻味，可以加米醋能减少膻味，或烹饪料备用适当。
