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黑芝麻非常有营养，打成粉做馒头非常香甜好吃。
52分钟
家常味
初级
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1/13 黑芝麻适量
2/13 用料理机打成粉
3/13 面粉适量，一斤面粉5克酵母的比例，冬天温水夏天可以凉水。
4/13 牛奶中加入酵母化开，一斤面粉加一袋牛奶加5克酵母。
5/13 面粉里加入黑芝麻粉，适量白糖。白糖能促进酵母发酵。
6/13 搅拌均匀。
7/13 倒入牛奶酵母，搅拌成面絮状。
8/13 揉成面团，盖上一层布或保鲜膜醒发5分钟，再二次揉面团，完了盖上醒发直到发酵好。
9/13 醒发好的面揉成面团
10/13 擀成长条
11/13 切好然后醒发15分钟
12/13 蒸屉均匀抹上油放入馒头，如有蒸布就不用抹油，凉水开大火蒸15分钟，关火不要马上开锅盖，等3分钟再开锅盖，这样馒头不会塌。
13/13 奶香黑芝麻馒头做好了，非常好吃。
