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蒜香红苋菜

蒜香红苋菜

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苋菜是一种一年生草本植物,叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。之前,苋菜一直以野菜的身份存在着,直至近几年,它才上了人们的餐桌。 俗话说,六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都易被人体吸收,广受人们的欢迎。

用料

做法

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