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既简单又营养美味，老少皆宜。
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/26 精美图！
2/26 准备好主要食材！如图！
3/26 面粉用热水烫1/3。
4/26 其余的2/3用温水和，搅拌成絮状。如图！
5/26 再把两块面和到一起，揉成光滑的面团。
6/26 鸡蛋打撒。加一匙盐，加水。
7/26 锅热后倒油，把打撒的蛋液倒进去。
8/26 定型后打成碎块。
9/26 煎好装盘。如图！
10/26 韭菜洗净切碎。
11/26 把事前泡发好的粉条，鸡蛋，韭菜放到一起。
12/26 加食用油。
13/26 加蚝油。
14/26 把面搓成长条。如图。
15/26 做成大小相等的剂子。如图！
16/26 把剂子按扁如图！
17/26 把剂子擀成圆形。如图！
18/26 最后在开始包前放盐。以免出汤。
19/26 把馅放到面皮里。如图。
20/26 把面皮对折！如图！
21/26 用匙压出图案。如图！
22/26 把面皮依次压出图案。如图！
23/26 油热后放韭菜盒子。如图！
24/26 一面定型后再翻另一面。如图！
25/26 完成图。
26/26 来张美拍吧！
盐一定要最后放，以免杀出水不好包，影响口感。面一定要烫一部分。这样做出的韭菜盒子软软的，啥时候吃都不硬。
