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酱爆杏鲍菇，此菜酱香浓郁，口感爽滑，是口感和营养都很赞的一道菜，且还是可以提升免疫力的菌类哦。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 将食材洗净，沥干水份
2/10 将黄瓜切丁备用，把杏鲍菇切丁装碗入盐腌片刻出水
3/10 备好佐料及酱科
4/10 炒锅烧热，入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒，炒至杏鲍菇微黄后盛出
5/10 锅内入油，爆香姜蒜，
6/10 加入黄豆酱和甜面酱，煸炒均匀
7/10 加入黄瓜丁煸炒一会
8/10 放入杏鲍菇丁继续煸炒
9/10 至每粒杏鲍菇丁和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，调入味精即可
10/10 装盘
黄豆酱和甜面酱本身调味就很重，根据个人口味，生抽，盐看看办。
