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核桃仁是补脑佳品，具有*养颜、净化血管、补气养血、促进睡眠等多种功能，但是核桃仁皮有些苦，很多人都不愿意吃，如果改良一下，裹上糖，口感就大不一样了，香甜脆口，孩子们也爱吃了。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 把核桃仁剥好放入无油无水的干活里小火慢炒。
2/6 要不停的翻锅，直到核桃仁炒到金黄后装盘。
3/6 另起一锅放水，水烧热后放入白糖，使糖慢慢融化。
4/6 糖融化后呈粘性放入核桃仁迅速翻炒，使每颗核桃仁都裹满糖汁。
5/6 糖沾裹好后再倒入事先炒好的熟芝麻，使芝麻沾满核桃仁。
6/6 不停的翻炒一分钟后盛出来，吃一口，香脆香脆的。
全程小火，而且要不停的翻炒。
