籽虾茭白的做法_菜谱_香哈网
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籽虾茭白
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籽虾茭白

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茭白洗干净后切丝

    1/8 茭白洗干净后切丝

  • 中椒捡好洗干净后也切丝

    2/8 中椒捡好洗干净后也切丝

  • 热锅起油放入生姜,倒入籽虾爆炒,洒入盐和料酒,糖,炒到虾变成红色

    3/8 热锅起油放入生姜,倒入籽虾爆炒,洒入盐和料酒,糖,炒到虾变成红色

  • 把炒好的虾先盛入盘子备用

    4/8 把炒好的虾先盛入盘子备用

  • 另起油锅倒入中椒爆香

    5/8 另起油锅倒入中椒爆香

  • 接着倒入茭白丝,洒入盐,两者翻炒均匀

    6/8 接着倒入茭白丝,洒入盐,两者翻炒均匀

  • 煸炒回软后倒入适量的水,把籽虾放进去,翻炒均匀后,一起烧煮到汤汁滚开

    7/8 煸炒回软后倒入适量的水,把籽虾放进去,翻炒均匀后,一起烧煮到汤汁滚开

  • 滚开后洒入鸡精调味,这样一盘籽虾茭白就做好了。

    8/8 滚开后洒入鸡精调味,这样一盘籽虾茭白就做好了。

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