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鸡蛋羹

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独家 · 84.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.0万

营养好吃的蛋羹,适合产后妈妈们食用!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋两个打碗中

    1/11 鸡蛋两个打碗中

  • 加盐

    2/11 加盐

  • 打散

    3/11 打散

  • 加入鸡蛋1.5倍的水

    4/11 加入鸡蛋1.5倍的水

  • 搅打均匀

    5/11 搅打均匀

  • 过筛去掉泡泡

    6/11 过筛去掉泡泡

  • 放入蒸蛋器中,盖盖

    7/11 放入蒸蛋器中,盖盖

  • 插上电源,蒸十二分钟

    8/11 插上电源,蒸十二分钟

  • 取出,淋上香醋

    9/11 取出,淋上香醋

  • 一道适合1天产妇食用的月子餐做好了

    10/11 一道适合1天产妇食用的月子餐做好了

  • 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    鸡蛋和水的比例是1:1.5
    过筛不仅可以去掉泡泡,蒸出来的蛋羹更细腻
    蒸好的蛋羹根据个人口味放生抽或香醋,芝麻油等

    作者: 简单love1236

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