滋补乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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滋补乌鸡汤
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滋补乌鸡汤

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养气补血!老少皆宜

作者: 渲苒
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把材料备好

    1/13 把材料备好

  • 一整只乌鸡(我是为了方便自己好斩,让卖鸡的给我一分为四了。)

    2/13 一整只乌鸡(我是为了方便自己好斩,让卖鸡的给我一分为四了。)

  • 鸡肉洗净斩件

    3/13 鸡肉洗净斩件

  • 红参须用厨房剪刀✂️剪段

    4/13 红参须用厨房剪刀✂️剪段

  • 热锅放油,

    5/13 热锅放油,

  • 爆炒鸡块

    6/13 爆炒鸡块

  • 坐锅放水,

    7/13 坐锅放水,

  • 把药材洗净放进锅里

    8/13 把药材洗净放进锅里

  • 把鸡肉放进锅里

    9/13 把鸡肉放进锅里

  • 所有材料都放进来了,开大火煮开。

    10/13 所有材料都放进来了,开大火煮开。

  • 煮开后调中火煮半个小时。然后调小火煮一个半小时。

    11/13 煮开后调中火煮半个小时。然后调小火煮一个半小时。

  • 鸡汤煮好咯!好香好美味哦!

    12/13 鸡汤煮好咯!好香好美味哦!

  • 我女儿喝了满满一大碗呢!

    13/13 我女儿喝了满满一大碗呢!

  • 小贴士

    鸡肉我喜欢爆炒一下,去去腥味和油。我放一个蜜枣是因为红参须苦,适当的调和一下味道的。能够接受的人可以不用放哦!

    作者: 渲苒

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