滋补乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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滋补乌鸡汤
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滋补乌鸡汤

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因为喜欢喝汤,所以我也喜欢煮各种汤,现在广东天气不冷不热也是回南天,所以湿气比较重,今天特意煲一款我们广东人最喜欢煲的清补凉乌鸡汤,既除湿还能滋补,老少皆宜哦

作者: 德元mm丶98
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 清补凉药材准备好,洗净备用

    1/4 清补凉药材准备好,洗净备用

  • 乌鸡洗好,砍块备用

    2/4 乌鸡洗好,砍块备用

  • 锅里放水,把洗好的材料倒进去煮开,放入乌鸡大火煮十分钟,转中火煮半个小时

    3/4 锅里放水,把洗好的材料倒进去煮开,放入乌鸡大火煮十分钟,转中火煮半个小时

  • 然后加盐,味精或者鸡精,滚一分钟滋补乌鸡汤就可以喝啦!

    4/4 然后加盐,味精或者鸡精,滚一分钟滋补乌鸡汤就可以喝啦!

  • 小贴士

    总共时间是四十分钟左右,煮久了就是老火汤了,老火汤会上火呦,我们煮汤喜欢放几片姜去腥,各位不喜欢可以不放,煲汤用砂锅比较好喝。

    作者: 德元mm丶98

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