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韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源.一直有“菜中之荤”的美称.
1/5 韭菜洗净晾干
2/5 锅中入油，煸香肉卷
3/5 煸到肉卷呈金黄色便可下入韭菜
4/5 翻炒10分钟后下入提前备好的鱼露
5/5 鱼露下好后再翻炒一下下就完成了
如果友友们不喜欢肉卷也可换成鸡蛋炒韭菜，一样很好吃的
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