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清淡菜 一锅容纳全家的营养健康 排骨补气血 钙铁 消化不好 多吃点煮得易消化的食物 营养搭配丰富 食材健康地道 吃得放心美味简单实惠
52分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 美味一学就会
2/13 准备好豆角 土豆 胡萝卜 小葱 洋葱 姜 柠檬
3/13 排骨洗净
4/13 开水煮排骨去血沫 冲净血沫 加姜片放电饭煲煮着
5/13 豆角去筋洗净弄小段
6/13 土豆洗净切长厚条状 胡萝卜切滚刀块 洋葱切小瓣 小葱切碎花
7/13 排骨煮1小时候 盛出一大碗汤等下喝原味的排骨汤 哺乳期妈咪和老人孩子都要多喝点骨汤 我就多加水煮排骨了
8/13 然后加入豆角和排骨一起煮45分钟 都要煮熟 特别是豆角
9/13 准备酱油 芝麻 葱花 姜蒜末 花椒粉 鸡精 红糖 辣椒粉 熟香油 挤半个柠檬汁 调匀
10/13 45分钟后豆角快软烂了
11/13 加入胡萝卜 土豆 洋葱
12/13 把土豆胡萝卜埋在豆角下煮10分钟
13/13 关火焖两分钟就好了 出锅 配上刚刚调匀的酱汁 实在是美味的
土豆最好最后放 放早了就化汤里糊了 不过汤好喝 就是怕碎骨头卡了 柠檬皮不要加入煮着 最后全都是苦味 到是可以挤柠檬汁煮排骨汤 几滴就可以
