炖排骨土豆四季豆的做法_菜谱_香哈网
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炖排骨土豆四季豆
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炖排骨土豆四季豆

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清淡菜 一锅容纳全家的营养健康 排骨补气血 钙铁 消化不好 多吃点煮得易消化的食物 营养搭配丰富 食材健康地道 吃得放心美味简单实惠

作者: 馨宇毅承
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 美味一学就会

    1/13 美味一学就会

  • 准备好豆角 土豆 胡萝卜 小葱 洋葱 姜 柠檬

    2/13 准备好豆角 土豆 胡萝卜 小葱 洋葱 姜 柠檬

  • 排骨洗净

    3/13 排骨洗净

  • 开水煮排骨去血沫 冲净血沫 加姜片放电饭煲煮着

    4/13 开水煮排骨去血沫 冲净血沫 加姜片放电饭煲煮着

  • 豆角去筋洗净弄小段

    5/13 豆角去筋洗净弄小段

  • 土豆洗净切长厚条状 胡萝卜切滚刀块 洋葱切小瓣 小葱切碎花

    6/13 土豆洗净切长厚条状 胡萝卜切滚刀块 洋葱切小瓣 小葱切碎花

  • 排骨煮1小时候 盛出一大碗汤等下喝原味的排骨汤 哺乳期妈咪和老人孩子都要多喝点骨汤 我就多加水煮排骨了

    7/13 排骨煮1小时候 盛出一大碗汤等下喝原味的排骨汤 哺乳期妈咪和老人孩子都要多喝点骨汤 我就多加水煮排骨了

  • 然后加入豆角和排骨一起煮45分钟 都要煮熟 特别是豆角

    8/13 然后加入豆角和排骨一起煮45分钟 都要煮熟 特别是豆角

  • 准备酱油 芝麻 葱花 姜蒜末 花椒粉 鸡精 红糖 辣椒粉 熟香油 挤半个柠檬汁 调匀

    9/13 准备酱油 芝麻 葱花 姜蒜末 花椒粉 鸡精 红糖 辣椒粉 熟香油 挤半个柠檬汁 调匀

  • 45分钟后豆角快软烂了

    10/13 45分钟后豆角快软烂了

  • 加入胡萝卜 土豆 洋葱

    11/13 加入胡萝卜 土豆 洋葱

  • 把土豆胡萝卜埋在豆角下煮10分钟

    12/13 把土豆胡萝卜埋在豆角下煮10分钟

  • 关火焖两分钟就好了 出锅 配上刚刚调匀的酱汁 实在是美味的

    13/13 关火焖两分钟就好了 出锅 配上刚刚调匀的酱汁 实在是美味的

  • 小贴士

    土豆最好最后放 放早了就化汤里糊了 不过汤好喝 就是怕碎骨头卡了 柠檬皮不要加入煮着 最后全都是苦味 到是可以挤柠檬汁煮排骨汤 几滴就可以

    作者: 馨宇毅承

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