红烧鸡脖的做法_菜谱_香哈网
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红烧鸡脖
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红烧鸡脖

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万

做好每一顿菜!心里就多一分成就感!不辜负自己的胃!

作者: 手机用户_494551
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 洗赶紧鸡脖,把那层膜都洗掉!切四五厘米的段!

    1/7 洗赶紧鸡脖,把那层膜都洗掉!切四五厘米的段!

  • 下锅打水焯,加点料酒去腥!加一点葱,姜!去掉表面油脂。

    2/7 下锅打水焯,加点料酒去腥!加一点葱,姜!去掉表面油脂。

  • 热锅下油,油热下冰糖炒至变色,咖啡色起泡即可!放鸡脖,炒均匀,下图中所有材料!

    3/7 热锅下油,油热下冰糖炒至变色,咖啡色起泡即可!放鸡脖,炒均匀,下图中所有材料!

  • 加水,没过鸡脖一点点即可!

    4/7 加水,没过鸡脖一点点即可!

  • 二十分钟左右就差不多了,时间根据量多少自己来掌控!

    5/7 二十分钟左右就差不多了,时间根据量多少自己来掌控!

  • 汤收汁,加点鸡精翻拌一下就可以出锅了!

    6/7 汤收汁,加点鸡精翻拌一下就可以出锅了!

  • 味道自然不用说了,看图吧!!!!

    7/7 味道自然不用说了,看图吧!!!!

  • 小贴士

    特别简单的一道菜,全程下来30分钟!一个人也可以尝试,能吃好几碗饭呢!!!

    作者: 手机用户_494551

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