9.3万点赞 · 425收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.1万
寿司卷用杂粮做材料，美味又健康。营养更均衡。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 这个是包粽子余下的馅，加点白米煮，物尽其用，粽子季，友友们可以利用余下的料做寿司卷哦，味道一级棒。
2/12 海苔一包，按需取量
3/12 鳗鱼熟食一包，按量取
这个鳗鱼是出口装，品质和味道都是杠杠滴。
4/12 取适量鳗鱼熟食蒸一下，切成丁
5/12 紫菜二张，可以买大片的。
6/12 把杂粮平摊在紫菜上，一定要用勺子压平，这样寿司可以卷的比较实。
7/12 把鳗鱼丁撒在杂粮上，压平。
这个是杂粮饭，比较香口，一点点咸味，鳗鱼也是带有酱香味道的。什么调味剂都没加。
8/12 用卷帘辅助卷起
9/12 卷好了，可以按自己喜欢的厚薄切，摆盘，就可以了。
10/12 成品图
11/12 成品图
PS：这个是杂粮饭版本，比较香口，一点点咸味，鳗鱼也是带有酱香味道的。什么调味剂都没加。吃起来就很香了。
12/12 成品图
赶紧来上一盘吧。
寿司卷不一定用白米，用杂粮做卷，美味又健康，营养更均衡。
鳗鱼可以换成肉松也不错。
