鸡腿盖浇饭的做法_菜谱_香哈网
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鸡腿盖浇饭
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鸡腿盖浇饭

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一道快手早餐。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。

    1/12 准备食材。

  • 鸡腿切块,胡萝卜切丁,土豆和洋葱切块。

    2/12 鸡腿切块,胡萝卜切丁,土豆和洋葱切块。

  • 锅内烧开水烫熟菜花,捞出沥干水分备用。

    3/12 锅内烧开水烫熟菜花,捞出沥干水分备用。

  • 锅内放油烧热,放入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

    4/12 锅内放油烧热,放入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

  • 放入鸡腿块一起翻炒片刻。

    5/12 放入鸡腿块一起翻炒片刻。

  • 放入调料调味。

    6/12 放入调料调味。

  • 添水炖煮。

    7/12 添水炖煮。

  • 米饭倒扣在盘中,摆放上菜花。

    8/12 米饭倒扣在盘中,摆放上菜花。

  • 约10分钟后汤汁变浓些时放入洋葱块略炒。

    9/12 约10分钟后汤汁变浓些时放入洋葱块略炒。

  • 用水淀粉勾薄芡,出锅。

    10/12 用水淀粉勾薄芡,出锅。

  • 浇在米饭上,撒上黑芝麻。

    11/12 浇在米饭上,撒上黑芝麻。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    1、因为我正好有一只熟鸡腿,所以用熟鸡腿做的,也可以换成生鸡腿来做。
    2、各种食材可以根据自己的喜欢随意搭配

    作者: 鱼儿AA567

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