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1/9 番茄切块备用
2/9 鸡蛋搅拌均匀备用
3/9 蒜切碎备用
4/9 干锅放油烧热，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固，用锅铲搞成块，盛出备用
5/9 锅中留底油，放入蒜泥炒香
6/9 放进番茄炒好
7/9 倒入鸡蛋一起翻炒，出锅前加适量盐，少许鸡精进行调味
8/9 打一碗米饭备用
9/9 将米饭倒扣在盘子上，淋上炒好的番茄即可
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干锅
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