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营养丰富，味道鲜美，适合各类人群。
52分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/13 西红柿去皮切小块
2/13 西兰花洗净切小朵
3/13 鸡蛋打散
4/13 洋葱切小丁
5/13 米洗净加适量水放电压力锅按米饭键
6/13 水烧开焯熟西兰花捞出控水
7/13 锅里倒油烧热倒鸡蛋液炒熟盛出来
8/13 余下的油放洋葱炒香
9/13 倒西红柿炒出汤汁
10/13 放入炒好的鸡蛋加盐搅匀
11/13 熟米饭盛入碗里压实
12/13 倒扣在盘子中间
13/13 盛上西红柿鸡蛋，摆上西兰花。
西兰花焯水时放入盐和油焯出来了西兰花颜色鲜艳。西红柿用开水烫一会皮容易剥掉，或用勺顺西红柿刮一圈也容易去皮。
