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沙县的花生酱真的好好吃啊
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 准备好挂面
2/13 准备好蔬菜
3/13 黑芝麻备用，我买的是生的，所以码入微波炉叮了一分钟，取出备用
4/13 花生酱，随便哪个牌子
5/13 碗中加入花生酱一汤勺，食醋一汤勺，生抽一汤勺，黑芝麻一小把，清水两汤勺，香油三滴，混匀
6/13 混匀如下，无絮状物，无结块
7/13 上海青过开水捞起
8/13 香葱过热水迅速捞起，切碎
9/13 挂面放入煮沸的热水中，煮至软化
10/13 捞起锅凉开水，防止粘连
11/13 沥水，面条放入调好的酱汁，拌匀
12/13 香喷喷的花生酱飘香拌面
13/13 装盘
