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妈妈给带了好多打瓜子，怎么吃呢？不能浪费大自然的馈赠，好好加工加工，做五香打瓜子吧。嗑着瓜子庆六一，祝愿普天下的宝宝们健康快乐，茁壮成长！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 瓜子捡干净
2/13 准备好调料，调料不要太多以免盖住瓜子自身的香味
3/13 瓜子放锅里加入盐花椒小火翻炒
4/13 加盐的小汤匙
5/13 炒出盐和花椒的香气，加入水和香料，水要多，能自由搅动瓜子
6/13 大火煮开转小火
7/13 盖上锅盖小火煮，经常翻翻锅，以免糊锅，煮2个小时
8/13 煮好后将瓜子到出，晾晾水汽
9/13 瓜子平铺在吸水纸上，我用的是素描纸，这种纸比较厚吸水性好，家里刚好有这种纸，也可用别的纸。
10/13 铺好的瓜子上再盖一张吸水纸，用重物压在上面，压一个晚上，以免瓜子变形不好嗑。我家书多就用书压吧！
11/13 压好的瓜子比较平整，放入通风处晒干，我们这风大太阳毒很快就干啦，也可用烤箱烤干。
12/13 五香打瓜子做好了，友友们快来嗑瓜子
13/13 再来一张，哈哈，真的喜欢拍照呢
盐要多些，瓜子不好入味。煮的时候经常翻翻锅，容易糊锅。阴雨天不要做以免捂坏瓜子
