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1/8 准备草菇
2/8 草菇清洗干净、切开
3/8 五花肉清洗干净、切块、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗干净切丝
4/8 热锅放油、放姜爆香
5/8 放五花肉、炒至断生
6/8 放草菇炒匀、加少许清水、煮熟
7/8 放盐、蚝油、炒匀即可
8/8 成品
草菇本身就很鲜、不要放鸡精或味精。
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