保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 270收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万
家里有这些食材，想着怎么让女儿喜欢吃，又不失营养，所以就这样混搭了一个菜，最后成品色香味俱全。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 肉末放入盐，生抽，蚝油，生姜水，糖，胡椒粉，黄酒，生粉，拌匀，放冰箱冷藏半小时左右。
2/9 刀豆，草菇，胡萝卜洗净。
3/9 把刀豆，胡萝卜切成小长条，草菇切片。
4/9 取一锅放入冷水，烧开，倒入刀豆，先煮一会儿，然后倒入胡萝卜，汆水。
5/9 捞出沥干刀豆，胡萝卜。
6/9 取炒菜锅，热锅，放少许油，煸炒肉末。
7/9 盛出肉末，倒入少许油，倒入草菇，煸炒。
8/9 放些水，盖锅盖焖烧一会儿。
9/9 最后倒入已氽过水的刀豆，胡萝卜，放入盐，蚝油调味，最后出锅。
