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刀豆炒肉末
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刀豆炒肉末

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烧菜用好油~西王玉米胚芽油。刀豆炒肉末饭桌上的家常菜。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 刀豆洗净

    1/8 刀豆洗净

  • 肉洗净

    2/8 肉洗净

  • 刀豆切菱形,蒜切末,肉剁末(肉切小块加点盐再剁肉片,使肉更入味)

    3/8 刀豆切菱形,蒜切末,肉剁末(肉切小块加点盐再剁肉片,使肉更入味)

  • 准备好西王玉米胚芽油

    4/8 准备好西王玉米胚芽油

  • 锅里倒油7分热时放入蒜和肉末一起煸炒至肉完全变色

    5/8 锅里倒油7分热时放入蒜和肉末一起煸炒至肉完全变色

  • 加入刀豆煸炒2分钟

    6/8 加入刀豆煸炒2分钟

  • 加入酱油和水焖煮3分钟

    7/8 加入酱油和水焖煮3分钟

  • 放鸡精出锅装盘即可

    8/8 放鸡精出锅装盘即可

  • 小贴士

    刀豆洗净蒂,切菱形。剁肉末时加点盐使之更入味。

    作者: 美梦9898

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