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用新鲜的猪瘦肉，做成碎肉馅，用来做水饺、包子、馄饨，香喷喷的，非常好吃！
1/4 把猪瘦肉洗净。
2/4 把猪瘦肉剁成碎肉馅，放入适量食用油、盐、香油、味精、十三香、生抽，拌匀。
3/4 把肉馅盛入盘中。
4/4 摆拍。
剁猪肉馅过程中可放入少许清水，做出的肉馅会更嫩。
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