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加入了椰蓉的戚风蛋糕吃一口满满的都是椰蓉的香味。

1/14 把蛋清和蛋黄分离。

2/14 蛋黄加入牛奶、玉米油和糖搅拌均匀。

3/14 低筋面粉过筛。

4/14 搅拌均匀。

5/14 倒入椰蓉搅拌均匀,放好备用。

6/14 蛋清加白砂糖打成鱼眼状。

7/14 打成鱼眼状加几滴柠檬汁。

8/14 打发至尖峰状。

9/14 蛋黄加一部分蛋清翻拌均匀。

10/14 翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清中翻拌。

11/14 倒入模具,振一下气泡。

12/14 烤箱提前预热,上下火140度烤40分钟。

13/14 烤好后取出,倒扣在烤网上晾凉。

14/14 凉透后脱模。
烤箱温度根据自己家的温度做调整,喜欢吃椰蓉的可以多加10克。

