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木姜子油,自己炸的更美味,这过程中,要多拌几次才入味哦
1/5 把鸡脚切成小块
2/5 在锅中放入盐、料酒煮10多分钟已熟透为止,捞出,过冷水沥干水分,
3/5 盘中放入木姜子油、花椒油、花椒面、红油、大蒜末、姜末、盐、味精、白糖、酱油,红萝卜丝、洋葱块,朝天椒切成丁、大芫荽,全放入里面拌匀再放入鸡脚拌匀
4/5 装盘即可
5/5 再来1张