香辣蒜皮蛋的做法_菜谱_香哈网
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香辣蒜皮蛋
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香辣蒜皮蛋

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麻麻辣辣,鲜香。

作者: 卡素多
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/5 准备食材。

  • 把皮蛋拨壳,切成一小块一小块的。

    2/5 把皮蛋拨壳,切成一小块一小块的。

  • 把大蒜子切成末。

    3/5 把大蒜子切成末。

  • 再用一个锅,放植物油,盐,辣椒粉,加大蒜末爆炒。

    4/5 再用一个锅,放植物油,盐,辣椒粉,加大蒜末爆炒。

  • 再淋到切好的皮蛋上,装盘。

    5/5 再淋到切好的皮蛋上,装盘。

  • 小贴士

    切皮蛋时一定不要切得很小,不然淋酱汁时会结托,油不要煎得太热,以免辣椒粉焦黑。

    作者: 卡素多

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