椰香小面包的做法_菜谱_香哈网
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椰香小面包
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椰香小面包

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作者: 太浩靖Ix6P
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 称好所有的材料

    1/7 称好所有的材料

  • 除了黄油外,其它材料放入盆中,用力揉成面团,揉至半扩展状态时加黄油。

    2/7 除了黄油外,其它材料放入盆中,用力揉成面团,揉至半扩展状态时加黄油。

  • 继续揉至完全扩展,能拉出手套膜为止。

    3/7 继续揉至完全扩展,能拉出手套膜为止。

  • 第一次发酵,发酵至两倍大,手指沾点粉探入不回缩不塌陷即发酵完成。

    4/7 第一次发酵,发酵至两倍大,手指沾点粉探入不回缩不塌陷即发酵完成。

  • 发酵好后,将面包分成9份,滚圆,第二次发酵。

    5/7 发酵好后,将面包分成9份,滚圆,第二次发酵。

  • 发酵好刷一层全蛋液,沾少许白芝麻。放入烤箱180度,18分钟。

    6/7 发酵好刷一层全蛋液,沾少许白芝麻。放入烤箱180度,18分钟。

  • 成品

    7/7 成品

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