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给家人做一些家常菜,味道真的不一样,老公总说我做的菜外面是吃不到的味道!
1/11 土豆切片,放水里浸泡,泡去淀粉!下水绰土豆片变色捞出,大约几十秒,不要时间长。捞出控水!
2/11 准备好肥瘦相间的肉,切片(我切的有点厚哈哈)
3/11 葱切短段,胡萝卜切片,辣椒滚刀切。
4/11 热火下有油,油热下肉,把肥一点的肉烤出油。
5/11 下葱丝
6/11 下土豆片,开始垫勺(我用油烧了下,还不错吧)
7/11 继续翻炒!大约三四分钟
8/11 下葱丝胡萝卜尖椒翻炒
9/11 继续翻炒,待辣椒变软即可,大约两分钟吧
10/11 装盘,出锅。
11/11 真的很香。荤素搭配!营养全面!很普通的一道家常土豆片也变得不寻常了!
荤素搭配!