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家常土豆片，简单易学，好香哦！ 就是一道家常菜，外面吃不到。
15分钟
家常味
中级
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1/8 带皮肉少许，切段，加盐，生抽，裹生粉（用泡土豆的沉淀，自然生粉），热油之后翻炒片刻，盛出……
2/8 花椒油热，放蒜，姜片，红辣椒，葱花爆香，加入沥过水份的土豆片，翻炒均匀，添热水，盖盖焖七八分钟……
3/8 加入肉段，翻炒
4/8 继续翻炒均匀，加入蒜苗，盐，酱油，醋……
5/8 热菜装盘
6/8 端上桌
7/8 配米饭，开吃
8/8 只看局部
儿时的记忆，一道家常菜，程序不复杂，好吃自己做！
