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1/4 土豆去皮切厚片，锅中加水，放入土豆片，水开后再煮两分钟，捞出沥干水分。
2/4 锅中热油，放土豆片，中小火煎至双面微焦，成金黄色。
3/4 煎好把土豆推到一边，加入蒜末、德庄麻婆豆腐调料炒出红油。
4/4 加入两勺生抽快速炒匀，出锅撒点葱花白芝麻就完成啦~
稍微注意下火候不要太大炒糊就行了~
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