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1/9 土豆去皮，青椒去蒂
2/9 土豆切大片，青椒去籽切片，肉切片
3/9 锅下油，下肉片炒至发白，放青椒一起炒
4/9 炒至青椒皮微微起皱
5/9 下土豆片
6/9 翻炒均匀后放老抽
7/9 加一点水闷煮，加盐
8/9 收汁，起锅
9/9 上桌开吃了
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