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1/9 土豆去皮,青椒去蒂
2/9 土豆切大片,青椒去籽切片,肉切片
3/9 锅下油,下肉片炒至发白,放青椒一起炒
4/9 炒至青椒皮微微起皱
5/9 下土豆片
6/9 翻炒均匀后放老抽
7/9 加一点水闷煮,加盐
8/9 收汁,起锅
9/9 上桌开吃了