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味道女儿很喜欢，就是洗的时候太麻烦，每次手都被弄破了。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/5 小龙虾在水泡30分钟，吐出泥。
2/5 首先用刷子清洗外壳，再把虾尾巴的线去掉，剔除腮，头部的杂物。最后在尾部用剪刀剪开。洗好控水。
3/5 在锅里加少许花生油，放入蒜泥，生姜末，香葱节。炒出香味。
4/5 把小龙虾倒入锅里，炒，放入白糖，蚝油，生抽，料酒，盐，大椒。炒变色。倒入开水，改中烧。
5/5 15分钟后关火收汁，盛入碟子里。就可以开吃了。
