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第一次做就成功了，做法简单，就是比较耗时，咸香的蛋黄加上甜甜的豆沙，吃在嘴里特别享受，特别美味，偶尔做一次也是很不错的，家里人都很喜欢吃，哎外面买的吃的放心
2小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/34 水油皮的材料放入盆中
2/34 搅拌均匀
3/34 用手揉成团
4/34 在案板上揉搓
5/34 揉搓10分钟至光滑
6/34 放入盆中，盖上保鲜膜，松弛30分钟
7/34 油酥材料放入盆中
8/34 同样，揉圆，盖保鲜膜松弛30分钟
9/34 蛋黄放入烤箱，150度10分钟
10/34 豆沙分成28克一个，揉圆按扁，放上蛋黄
11/34 包起来，揉圆
12/34 其他的也都包好，放一边备用
13/34 把水油皮和油酥分成等量的16份，水油皮大约21克，油酥大约14克
14/34 去一个水油皮按扁放上油酥
15/34 包好
16/34 其他的也都如此包好，盖上保鲜膜松弛20分钟
17/34 取一个面团，用擀面杖擀成长舌状
18/34 卷起来
19/34 盖上保鲜膜松弛20分钟
20/34 用擀面杖顺着长度的方向继续擀成长舌状
21/34 轻轻卷起来
22/34 盖上保鲜膜松弛15分钟
23/34 用手指在中间压一下
24/34 把两头捏到一起
25/34 用擀面杖擀成圆饼，放上豆沙蛋黄馅
26/34 包起来
27/34 收口朝下摆到烤盘中
28/34 刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
29/34 烤箱预热，160度，中层，上下火，30分钟
30/34 烤好后取出
31/34 图1
32/34 图2
33/34 图3
34/34 晾好后装盒送人
烤箱不同，烤至时间不一样，主要看自家烤箱脾气，外面买的成包的蛋黄，烤至时在表面喷上一层白酒，家里没白酒了，所以我省略了这一步
