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1/7 四季豆摘头尾撕豆筋、清洗干净、斜切（这样子切容易入味）
2/7 蒜去衣清洗干净、拍碎
3/7 锅里加入适量清水、大火烧开、放四季豆焯水、捞起沥干水份
4/7 热锅放油、放蒜爆香
5/7 放四季豆炒片刻
6/7 放盐、炒匀即可
7/7 成品
四季豆必须要煮熟、不然会中毒。
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