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清甜爽口,特别适合夏天吃
1/8 备料,丝瓜做好刀工
2/8 料头做刀工
3/8 丝瓜轻轻过一下油,再过一下水,不宜过太久
4/8 接着爆香料头,姜甲片蒜蓉红葱头末
5/8 接着放主料
6/8 调味,
7/8 轻轻翻炒几下
8/8 即可出锅
丝瓜不宜炒太久,红葱头可加可不加,生抽可加可不加,有条件的可以加叉烧进去炒