丝瓜小饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
丝瓜小饼
打开APP,查看视频做法>>

丝瓜小饼

starstarstarstarstar

2.2万点赞 · 802收藏

10.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9413

丝瓜全身都是包,可丝瓜皮都被人们给丢弃了,今天看看我是怎么吃的吧。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 丝瓜清洗干净,取下丝瓜皮

    1/13 丝瓜清洗干净,取下丝瓜皮

  • 把丝瓜皮放入料理机中,加少许清水打成泥

    2/13 把丝瓜皮放入料理机中,加少许清水打成泥

  • 把打好的丝瓜泥直接,倒入容器中

    3/13 把打好的丝瓜泥直接,倒入容器中

  • 加入鸡蛋

    4/13 加入鸡蛋

  • 加入面粉和盐

    5/13 加入面粉和盐

  • 搅拌至无颗粒,顺滑的稀面糊,静置5分钟左右

    6/13 搅拌至无颗粒,顺滑的稀面糊,静置5分钟左右

  • 这个时间,正好把丝瓜肉做成汤

    7/13 这个时间,正好把丝瓜肉做成汤

  • 煎饼铛预热1分钟

    8/13 煎饼铛预热1分钟

  • 把面糊舀出,放入煎饼铛盘中,大小随意

    9/13 把面糊舀出,放入煎饼铛盘中,大小随意

  • 盖上盖子,煎至约1分钟

    10/13 盖上盖子,煎至约1分钟

  • 开盖后,丝瓜饼成两面微黄即可

    11/13 开盖后,丝瓜饼成两面微黄即可

  • 出锅装盘

    12/13 出锅装盘

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    面糊不要太浓了,面粉可以分次加入,提起筷子面糊像线珠一样就可以。

    作者: 林乡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐