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这道菜是肉食主义者的最爱,肉大个菠萝酸甜又开胃
1/9 把里脊肉洗净切成薄片
2/9 在放料酒、蚝油、少许鸡精腌制一小时
3/9 把菠萝切丁备用
4/9 盆里放生粉,把肉片俩面裹粉,从上往下卷在俩头捏住,捏成圆形
5/9 捏好先放盆里
6/9 锅里放油,小火把肉丸炸成金黄色在捞起
7/9 锅里放少许水把丸子放进去,在放沙司、盐、鸡精、冰糖、醋,小火收汁
8/9 最后放菠萝翻炒一下
9/9 盛出