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每天吃家常早餐，确实吃的乏味了，今天特意做了一个酱香饼，特别有食欲，特别美味
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/16 温水和面，盖上保鲜膜醒三十分钟
2/16 葱切成葱花备用
3/16 郫县豆瓣酱切细点
4/16 锅烧热下入郫县豆瓣酱，炒出红油，下入蒜蓉辣酱和甜面酱翻炒几下
5/16 倒入两勺凉水煮开
6/16 取出装碗备用
7/16 面分成三个面团
8/16 赶成薄饼，切井字型
9/16 如图叠起来
10/16 叠成这样
11/16 把四个角捏在一起
12/16 再赶成薄薄的薄饼
13/16 饼下锅时，先下一边，一边下一边整出褶皱，一边煎熟翻面，两面都煎熟，加两勺水盖盖闷一分钟
14/16 刷上提前准备好的酱，撒上芝麻和葱花
15/16 是不是很有食欲？
16/16 切块装盘
酱不要太浓，会咸。最好都用不粘锅做
