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长豆角这种正值季节的蔬菜,我们家很少吃,因为觉得青味儿太重,看到这么新鲜又有营养价值的东西又没忍住挑选一把,于是就用黄豆酱来炒,便减少了青味儿又特别的下饭。
1/8 豆角清洗干净
2/8 将长豆角切成短小的粒子
3/8 锅中倒适量油下蒜末爆香,倒入豆角粒
4/8 豆角稍微翻炒加入两大勺黄豆酱
5/8 翻炒出黄油加入少量清水小火熬一会儿
6/8 大火收汁
7/8 出锅
8/8 开吃啦!很下饭哦!
黄豆酱味道已经很好了,不需要放任何调料,喜欢辣一点的口味可以炸点干辣椒一起炒