香拌西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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香拌西葫芦
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香拌西葫芦

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面对初夏的骄阳,美女们补水的大咖就是西葫芦,加入香油,使这道菜换装成为小清新,更能满足夏季清淡的主题

作者: 海鸿营养师
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把西葫芦切成1寸长的薄片

    1/5 把西葫芦切成1寸长的薄片

  • 待水烧开放入焯一下

    2/5 待水烧开放入焯一下

  • 将焯好的西葫芦捞出,控水

    3/5 将焯好的西葫芦捞出,控水

  • 放入盐先腌2分钟,然后放白醋、酱油、蚝油,最后放香油

    4/5 放入盐先腌2分钟,然后放白醋、酱油、蚝油,最后放香油

  • 拌匀后,放枸杞,绿叶点缀,就是一道凉菜

    5/5 拌匀后,放枸杞,绿叶点缀,就是一道凉菜

  • 小贴士

    焯水2分钟即可

    作者: 海鸿营养师

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