豆角炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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豆角炒肉片
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豆角炒肉片

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家人不吃辣,所以不放辣。不然……嘿嘿。

作者: 夜天君2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆角洗净切段

    1/6 豆角洗净切段

  • 猪肉切片用料酒,生粉腌制10分钟

    2/6 猪肉切片用料酒,生粉腌制10分钟

  • 蒜,姜切末

    3/6 蒜,姜切末

  • 锅中烧开水,放入豆角灼水1分钟捞出备用

    4/6 锅中烧开水,放入豆角灼水1分钟捞出备用

  • 锅中下油,把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出

    5/6 锅中下油,把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出

  • 洗锅,锅烧热放油,把姜蒜末放入,爆出香味把肉片放入翻炒几下,再把豆角倒入,加生抽,耗油,盐,水 翻炒20s,最后放入一点鸡精起锅。

    6/6 洗锅,锅烧热放油,把姜蒜末放入,爆出香味把肉片放入翻炒几下,再把豆角倒入,加生抽,耗油,盐,水 翻炒20s,最后放入一点鸡精起锅。

  • 小贴士

    水不要放太多,放一点就好。

    作者: 夜天君2

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