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家人不吃辣,所以不放辣。不然……嘿嘿。
1/6 豆角洗净切段
2/6 猪肉切片用料酒,生粉腌制10分钟
3/6 蒜,姜切末
4/6 锅中烧开水,放入豆角灼水1分钟捞出备用
5/6 锅中下油,把腌制好的肉片放入翻炒变白乘出
6/6 洗锅,锅烧热放油,把姜蒜末放入,爆出香味把肉片放入翻炒几下,再把豆角倒入,加生抽,耗油,盐,水 翻炒20s,最后放入一点鸡精起锅。
水不要放太多,放一点就好。