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简单,新鲜,营养,下饭
1/5 宽豆角洗净,切丝
2/5 葱蒜切碎,猪肉切片
3/5 锅内倒入适量油(因人而异),蒜葱炸锅爆香,注意:葱炸锅用一半,肉片放入锅中,倒入料酒生抽,去肉腥味,翻炒
4/5 倒入豆角,翻炒,待豆角翻炒至过油均匀,倒入适量盐,翻炒,待豆角七八成熟时,倒入剩下的葱丝,提香
5/5 装盘,成品