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1/7 准备菜心1把
2/7 菜心摘掉老梗、挑出烂叶、清洗干净、沥干水份
3/7 蒜去衣清洗干净、拍碎
4/7 热锅放油、放蒜爆香
5/7 放菜心、大火炒至菜心断生
6/7 放盐、炒匀即可
7/7 成品
大火炒、够火侯青菜才绿油。
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