保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 5500收藏
独家 · 23.9万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.2万
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 鸭子洗干净
2/12 食材准备
3/12 锅中倒入适量油，蒜生姜小洋葱八角炒香
4/12 放入鸭子炒2分钟
5/12 放人适量盐，生抽，陈醋，白酒
6/12 另外一个锅放入少许油，白糖，将白糖炒至焦黄色
7/12 将糖色淋上鸭子
8/12 倒入清水沫过鸭子，放入蒜苗大火烧开
9/12 直到汤汁剩一半时，关小火慢慢收汁
10/12 汤汁变浓稠即可
11/12 出锅
12/12 砍大块，装汤汁淋上鸭子
