凉拌黄瓜片的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黄瓜片
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凉拌黄瓜片

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天气太热,一点食欲都没有,也不想折腾太多。简简单单的拌个凉拌黄瓜,炒个青椒西红柿鸡蛋,虽然是很家常,但是适合夏天太热不想做饭的亲们,快手的两道家常菜!

作者: 清华姑娘2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜5根,削去黄瓜皮!

    1/11 黄瓜5根,削去黄瓜皮!

  • 切成大小一样的薄片!

    2/11 切成大小一样的薄片!

  • 蒜瓣和几块生姜砸成蒜泥!

    3/11 蒜瓣和几块生姜砸成蒜泥!

  • 蒜泥盛到小碗里,加入一勺盐,半勺白糖,五香粉半勺,搅拌均匀!

    4/11 蒜泥盛到小碗里,加入一勺盐,半勺白糖,五香粉半勺,搅拌均匀!

  • 准备花椒油,生抽,陈醋,香油!

    5/11 准备花椒油,生抽,陈醋,香油!

  • 用勺子加入2勺陈醋,1勺生抽。半勺花椒油,半勺香油,一勺辣椒油!

    6/11 用勺子加入2勺陈醋,1勺生抽。半勺花椒油,半勺香油,一勺辣椒油!

  • 搅拌成蒜汁!

    7/11 搅拌成蒜汁!

  • 把蒜汁倒入黄瓜片盆里,搅拌均匀!

    8/11 把蒜汁倒入黄瓜片盆里,搅拌均匀!

  • 最后装盘,用薄荷叶装饰一下吧!

    9/11 最后装盘,用薄荷叶装饰一下吧!

  • 这是青椒西红柿鸡蛋,我的宝贝吃好多!

    10/11 这是青椒西红柿鸡蛋,我的宝贝吃好多!

  • 一张全家福来喽!

    11/11 一张全家福来喽!

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