马蹄酥的做法_菜谱_香哈网
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马蹄酥

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独家 · 13.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名32.4万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉、酵母、小苏打、25g糖混合均匀

    1/16 面粉、酵母、小苏打、25g糖混合均匀

  • 加入温水

    2/16 加入温水

  • 揉成面团

    3/16 揉成面团

  • 发酵至2.5倍大

    4/16 发酵至2.5倍大

  • 面团擀成1cm厚的方形面片

    5/16 面团擀成1cm厚的方形面片

  • 切去不规则的边边

    6/16 切去不规则的边边

  • 从中间切开

    7/16 从中间切开

  • 切下的面片加50g糖

    8/16 切下的面片加50g糖

  • 揉匀

    9/16 揉匀

  • 在一边铺上糖馅

    10/16 在一边铺上糖馅

  • 对折面片

    11/16 对折面片

  • 切成3cm宽的面坯

    12/16 切成3cm宽的面坯

  • 油热,放入面坯

    13/16 油热,放入面坯

  • 炸至金黄色

    14/16 炸至金黄色

  • 一道美味的马蹄酥就做好了

    15/16 一道美味的马蹄酥就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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