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在广东猪肺用来炖汤是比较常见的，经常下馆子都会点的一道汤。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/8 准备材料，生姜忘了拍照了
2/8 猪肺切片洗净
3/8 胡萝卜切成喜欢的形状
4/8 锅中放入适量的水放入马蹄胡萝卜
5/8 放入生姜和猪肺
6/8 大火烧开撇去浮沫炖煮四十分钟
7/8 放入盐，胡椒粉，生抽，耗油调味即可
8/8 成品图
猪肺需要多清洗几遍，可以放入面粉揉搓两三遍，再用清水洗净
