猪肺西洋菜汤的做法_菜谱_香哈网
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猪肺西洋菜汤
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猪肺西洋菜汤

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独家 · 4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万

作者: 妖精陛下
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肺一只,水龙头对着管子冲进去,再倒出水,反复几次,直到干净

    1/10 猪肺一只,水龙头对着管子冲进去,再倒出水,反复几次,直到干净

  • 切成片放入锅中加入香叶,桂皮,八角,姜片煮水

    2/10 切成片放入锅中加入香叶,桂皮,八角,姜片煮水

  • 再出锅冷水浸泡洗净

    3/10 再出锅冷水浸泡洗净

  • 晾干水分

    4/10 晾干水分

  • 加入白酒,花椒粒再煮

    5/10 加入白酒,花椒粒再煮

  • 西洋菜洗净备用

    6/10 西洋菜洗净备用

  • 把香叶桂皮八角取出,放入杏仁,胡椒粉大火煮沸转小火煲一个钟

    7/10 把香叶桂皮八角取出,放入杏仁,胡椒粉大火煮沸转小火煲一个钟

  • 加入西洋菜再煲一个钟

    8/10 加入西洋菜再煲一个钟

  • 浓郁的西洋菜猪肺汤可以了

    9/10 浓郁的西洋菜猪肺汤可以了

  • 起锅装盘

    10/10 起锅装盘

  • 小贴士

    放香叶桂皮八角白酒祛除腥味,味道不错

    作者: 妖精陛下

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