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菜干猪肺汤
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菜干猪肺汤

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润肺,止咳

作者: 喵小米的幸福生活
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪肺买回来处理时间比较久,需要用水龙头冲,然后整个放锅里煮,浮去泡沫以后,再煮5分钟,然后取出再用冷水冲,切成块,放入无水的锅翻炒,炒出水倒掉,重复2至3遍,洗洗就可以煲汤啦(不会处理的可以在超市买处理好的2盒猪肺)

    1/4 猪肺买回来处理时间比较久,需要用水龙头冲,然后整个放锅里煮,浮去泡沫以后,再煮5分钟,然后取出再用冷水冲,切成块,放入无水的锅翻炒,炒出水倒掉,重复2至3遍,洗洗就可以煲汤啦(不会处理的可以在超市买处理好的2盒猪肺)

  • 南北杏陈皮

    2/4 南北杏陈皮

  • 菜干一把(提前浸泡半小时)

    3/4 菜干一把(提前浸泡半小时)

  • 把所有材料放入电压力锅,40分钟左右一碗清香的猪肺汤就出锅了

    4/4 把所有材料放入电压力锅,40分钟左右一碗清香的猪肺汤就出锅了

  • 小贴士

    南北杏陈皮可以直接去市场卖汤料处和老板说煲一次的,就会帮你称好的啦

    作者: 喵小米的幸福生活

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