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1/8 鸭洗干净斩件备用
2/8 蒜头，蒜苗，辣椒切开备用
3/8 金威啤酒
4/8 锅里油烧热，辣椒炒香
5/8 倒鸭炒数分钟
6/8 倒入啤酒浸过鸭面开始焖，中途翻炒下
7/8 鸭熟倒入蒜头，蒜苗，盐，蚝油翻炒至收汁即可
8/8 装碟
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